Ingrediente necesare
500 g peste mic sau cap de peste,
8 felii de peste (crap sau somn),
3 cepe rosii,
sare,
1 lingura boia de ardei.
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Ingrediente necesare
400 g unghii de purcel,
2 linguri de ulei,
1 mana de taitei patrati,
1 lingura de smantana,
sare,
1 lingurita de boia de ardei,
zeama si coaja rasa de la 1 lamaie,
1 crenguta de rozmarin proaspat,
piper macinat, otet,
zahar si smantana pentru servit. |
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Ingrediente:
0,5 kg cartofi,
2 linguri ulei de masline,
sare si piper dupa gust,
jumatate de ceasca ceapa verde, taiata marunt,
o lingurita boia de ardei iute,
jumatate de ceasca germeni de grau |
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Ingrediente necesare
1 cap de crap,
coada si sira spinarii,
1 legatura de zarzavat pentru supa,
1 ceapa rosie, icre,
1 lingura de ulei,
1 lingura de faina,
100 ml smantana,
sare, boia de ardei, piper boabe,
foi de dafin, otet.
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Ingrediente:
4 buc.anghinare
1 ou
faina
ulei pentru prajit
sare |
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Aperitiv de primavara
Ingrediente:
500 g braza de vaca,
2 linguri de smantana,
3-4 cepe verzi,
o legatura de marar verde,
o legatura de pantrunjel verde. |
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